Pastorizzatori Easylab
La serie di pastorizzatori EasyLab è adatta a tutte le esigenze di miscelazione, pastorizzazione, conservazione e maturazione di ogni tipo di miscela.
Oltre ai programmi di lavorazione standard, sono disponibili 7 programmi utente completamente personalizzabili sulla base delle specifiche esigenze. Questi programmi offrono 10 livelli di velocità di agitazione e la funzione di avviso acustico per il dosaggio di prodotti aggiuntivi (fino a 5 avvisi per ogni programma). Il controllo della temperatura può essere sospeso impostando una pausa, utile in particolare per la lavorazione dello yogurt.
Details
- Sistema di agitazione brevettato e trazione magnetica per una maggiore igiene
- Doccetta integrata per una pulizia facile e veloce
- Riscaldamento indiretto con glicole per ridurre la denaturalizzazione degli ingredienti
- Design ergonomico per permettere di lavorare in modo confortevole
- Sistema di lavaggio integrato del rubinetto senza svuotare la vasca
- Telaio e ruote in acciaio inox AISI 304 per evitare la formazione di ruggine
- Rubinetto e sistema di lavaggio progettati per una facile pulizia giornaliera
- Rilevamento costante della temperatura
Technical data
| Modello | 24 | 36 | 48 | 61 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Litri per ciclo | Lt. | 15-30 | 30-60 | 2x(30-60) | 60-120 |
| Potenza max. installata | kW | 4,5 | 6,5 | 7 | 11 |
| Motore agitatore inverter | kW | 0,55 | 0,55 | 0,55+0,55 | 0,55 |
| Motocompressore | kW | 2 | 3,4 | 3,4 | 3,4+3,4 |
| Condensazione | H20 | H20 | H20 | H20 | |
| Tensione alimentazione | V | 400/3N~50Hz | 400/3N~50Hz | 400/3N~50Hz | 400/3N~50Hz |
| Peso | Kg | 135 | 138 | 230 | 215 |
| Larghezza | mm | 500 | 500 | 800 | 720 |
| Profondità | mm | 900 | 900 | 900 | 900 |
| Altezza | mm | 1100 | 1100 | 1100 | 1100 |
Technical assistance