Pastorizzatori Easylab

La serie di pastorizzatori EasyLab è adatta a tutte le esigenze di miscelazione, pastorizzazione, conservazione e maturazione di ogni tipo di miscela.
Oltre ai programmi di lavorazione standard, sono disponibili 7 programmi utente completamente personalizzabili sulla base delle specifiche esigenze. Questi programmi offrono 10 livelli di velocità di agitazione e la funzione di avviso acustico per il dosaggio di prodotti aggiuntivi (fino a 5 avvisi per ogni programma). Il controllo della temperatura può essere sospeso impostando una pausa, utile in particolare per la lavorazione dello yogurt.

Details
  • Sistema di agitazione brevettato e trazione magnetica per una maggiore igiene
  • Doccetta integrata per una pulizia facile e veloce
  • Riscaldamento indiretto con glicole per ridurre la denaturalizzazione degli ingredienti
  • Design ergonomico per permettere di lavorare in modo confortevole
  • Sistema di lavaggio integrato del rubinetto senza svuotare la vasca
  • Telaio e ruote in acciaio inox AISI 304 per evitare la formazione di ruggine
  • Rubinetto e sistema di lavaggio progettati per una facile pulizia giornaliera
  • Rilevamento costante della temperatura
Technical data
Modello 24 36 48 61
Litri per ciclo Lt. 15-30 30-60 2x(30-60) 60-120
Potenza max. installata kW 4,5 6,5 7 11
Motore agitatore inverter kW 0,55 0,55 0,55+0,55 0,55
Motocompressore kW 2 3,4 3,4 3,4+3,4
Condensazione H20 H20 H20 H20
Tensione alimentazione V 400/3N~50Hz 400/3N~50Hz 400/3N~50Hz 400/3N~50Hz
Peso Kg 135 138 230 215
Larghezza mm 500 500 800 720
Profondità mm 900 900 900 900
Altezza mm 1100 1100 1100 1100