Según los controles efectuados por laboratorios externos, se ha certificado que los lavavajillas de la gama Hygiene Plus de Elframo aseguran la máxima eficacia contra virus, gérmenes y bacterias. El proceso de termo-desinfección de la vajilla asociado al ciclo de desinfección aumentada está plenamente en línea con la EN 15883 “Aparatos de lavado y desinfección”, normativa de referencia en el sector médico, veterinario, dental, farmacéutico y válida también en el ámbito del lavado y de la desinfección de vajillas y cuberterías destinadas para ser utilizadas, por ejemplo, por pacientes inmunodeprimidos.
La empresa bergamasca ha sometido los distintos modelos de lavavasos, lavavajillas y lavaobjetos de la gama Hygiene Plus a pruebas “de tipo” en laboratorio con el objetivo de comprobar la plena eficacia del lavado a altas temperaturas y la completa eliminación de la carga bacteriana. Los test se han superado con éxito, por lo cual se puede hablar de higiene certificada y confirmar con absoluta certeza que las soluciones de la gama Hygiene Plus garantizan elevados estándares de seguridad contra virus, gérmenes y bacterias.
¿Qué ofrecen los modelos Hygiene Plus con respecto a los lavavajillas tradicionales? Ante todo, estas soluciones integran de serie una resistencia boiler de 9,8 kW para el rápido logro de las temperaturas de set point fijadas a 75 °C para el lavado y 90 °C para el aclarado. Las elevadas temperaturas de la cuba y del boiler, el tiempo de contacto en la carga como prescrito por las normativas y el mantenimiento certificado de 70 °C en la carga durante un mínimo de 5 minutos según estudios de sector, hacen que se obtenga la máxima eficacia en la eliminación de virus, gérmenes y bacterias. La nueva tarjeta electrónica permite gestionar además el funcionamiento simultáneo de la resistencia de la cuba y de la del boiler a fin de ofrecer una mayor estabilidad de la temperatura durante las fases de lavado y de aclarado. La obra se completa con las nuevas boquillas de aclarado, expresamente pensadas para reducir los consumos de agua para así proporcionar una mayor eficiencia operativa.
“Los lavavajillas de la gama Hygiene Plus”, explica Maurizio Mora, CEO de Elframo, “han sido concebidos para garantizar un lavado de alto rendimiento. La optimización de las temperaturas de lavado y de aclarado junto con la reducción de los consumos de agua ha llevado al desarrollo de una solución innovadora capaz de ofrecer la máxima seguridad también en la eliminación del Covid-19”.
Como se sabe, la limpieza y la desinfección sobre la carga están determinadas por 4 factores: el tiempo que corresponde a la duración del ciclo de lavado, las temperaturas correspondientes al lavado y al aclarado, el uso de una adecuada especificación química (detergente y/o desinfectante para producto alimentario) y, por último, la potencia mecánica que deriva de la presión del agua en entrada y del uso de accesorios mecánicos integrados en la máquina. Los lavavajillas de marca Elframo han obtenido excelentes resultados en las pruebas efectuadas que derivan de la correcta combinación de los 4 elementos citados. Los pequeños gestos de mantenimiento ordinario del lavavajillas, el uso de sistemas idóneos de tratamiento del agua (descalcificador o sistema de ósmosis inversa para un mejor intercambio térmico y una eficacia de limpieza aumentada) y la atención a la limpieza de las manos cuando se quita la vajilla a fin de ciclo a fin de evitar la recontaminación de la misma contribuyen a asegurar el máximo resultado en términos de higiene y de limpieza.
En un momento histórico como el actual, donde la seguridad ligada a la higiene es fundamental en todo contexto, Elframo demuestra una vez más una presencia en primera línea importante para sostener al mercado en los desafíos cotidianos que nos esperan.
